基礎食品学. 新版

種類:

図書

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遠藤泰志, 池田郁男編著 ; 阿部周司 [ほか] 著

出版情報:

東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2015.12

著者名:

遠藤, 泰志 <DA18800084>

池田, 郁男 <DA11516049>

阿部, 周司 <DA18800131>

小原, 章裕 <DA07250979>

梶原, 一人 <DA18800142>

駒井, 三千夫(1953-) <DA17031949>

下山田, 真(1963-) <DA17570579>

白川, 仁 <DA18136749>

仲川, 清隆 <DA16047116>

長澤, 孝志 <DA17029415>

西川, 正純(1960-) <DA18800186>

西田, 芳弘 <DA11266917>

丹羽, 利夫 <DA18136192>

三浦, 靖(1958-) <DA14569223>

湊, 健一郎 <DA18800244>

宮澤, 陽夫 <DA12466387>

矢部, 富雄 <DA18800299>

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ISBN:

9784874923337 [487492333X]    

注記:

前版のタイトル: 健康からみた基礎食品学
再版 (2017.3) のページ数: 204p
その他の著者: 小原章裕, 梶原一人, 駒井三千夫, 下山田真, 白川仁, 仲川清隆, 長澤孝志, 西川正純, 西田芳弘, 丹羽利夫, 三浦靖, 湊健一郎, 宮澤陽夫, 矢部富雄