著者典拠情報

著者標目形：
遠藤, 泰志||エンドウ, ヤスシ
属性：
Personal
から見よ参照形：
Endo, Yasushi
注記：
出典:基礎食品学, 2015.12
大学教員
専攻: 農芸化学, 食品科学
東京工科大学 応用生物学部の教員紹介 (http://www.teu.ac.jp/info/lab/teacher/bs/?id=150) (閲覧20170721): (遠藤 泰志 / ENDO, Yasushi / エンドウ ヤスシ 所属 応用生物学部 応用生物学科 大学院 バイオニクス専攻 役職/職名 教授 ... 専門分野 食品化学、食品機能学、油脂化学 ... )
SRC:基礎食品学 / 遠藤泰志, 池田郁男編著 ; 阿部周司 [ほか] 著(アイ・ケイコーポレーション, 2015.12): 巻末執筆者紹介 (遠藤 泰志(えんどう やすし) 東京工科大学 応用生物学部教授 ... )
著者典拠ID：
DA18800084


1.

図書
図書
1. 新編基礎食品学
遠藤泰志, 池田郁男編著 ; 阿部周司 [ほか] 著
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2023.3
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 基礎食品学. 新版
遠藤泰志, 池田郁男編著 ; 阿部周司 [ほか] 著
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2015.12
所蔵情報: 図書館