>> Amazon.co.jp
このページのQRコード

食品機能化学

種類:
図書
責任表示:
中村良 [ほか] 著
出版情報:
東京 : 三共出版, 1990.1
著者名:
ISBN:
9784782702482 [4782702485]  CiNii Books  Calil
注記:
その他の著者: 川岸舜朗, 渡邊乾二, 大沢俊彦
参考文献: 各章末
所蔵情報
Loading availability information
子書誌情報
Loading
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 現代の食品化学

並木, 満夫(1922-), 中村, 良(1931-), 川岸, 舜朗(1931-), 渡邊, 乾二

三共出版
7 図書 食品の機能化学

宮澤, 陽夫, 五十嵐, 脩(1934-)

アイ・ケイコーポレーション
2 図書 食品中の生体機能調節物質研究法

川岸, 舜朗(1931-)

学会出版センター
8 図書 食品学 : 食品成分と機能性

久保田, 紀久枝(1948-), 森光, 康次郎

東京化学同人
3 図書 食品分析学

中村, 良(1931-), 川岸, 舜朗(1931-)

文永堂出版
9 図書 食品学 : 食品成分と機能性

久保田, 紀久枝(1948-), 森光, 康次郎

東京化学同人
4 図書 食品機能性の科学

食品機能性の科学編集委員会

産業技術サービスセンター
10 図書 食品学 : 食品成分と機能性

久保田, 紀久枝(1948-), 森光, 康次郎

東京化学同人
5 図書 食品機能 : 機能性食品創製の基盤

藤巻, 正生(1917-)

学会出版センター
11 図書 食品の化学と機能

青柳, 康夫(1948-), 津田, 孝範(1963-), 伊澤, 華子

建帛社
6 図書 食品の機能化学

五十嵐, 脩(1934-), 宮澤, 陽夫

弘学出版
12 図書 機能性食品と健康 : 食品は進化する

藤巻, 正生(1917-)

裳華房