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聞き書新潟の食事

種類:
図書
責任表示:
「日本の食生活全集新潟」編集委員会編集
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 1985.8
著者名:
日本の食生活全集新潟編集委員会 <DA0488673X>
本間, 伸夫(1931-) <DA02376448>
仲村, キヌ(1920-)
渡辺, 和子(1930-)
高波, 常(1937-)
長谷川, 寿子(1918-)
小幡, 行雄(1925-)
新宮, 璋一(1916-)
渋谷, 歌子(1923-)
中村, 厚子(1938-)
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シリーズ名:
日本の食生活全集 ; 15 <BN00388882>
ISBN:
9784540850257 [4540850253]  CiNii Books  Calil
注記:
編集委員会代表: 本間伸夫
所蔵情報
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