食生活と調理

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種類:

図書

責任表示:

日本家政学会編

出版情報:

東京 : 朝倉書店, 1991.7

著者名:

シリーズ名:

家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12 <BN02623349>

ISBN:

9784254605624 [4254605625]

注記:

責任編集者:杉田浩一,島田淳子. 執筆者:島田淳子ほか
参考図書:p[207]-211. 文献:章末. 索引:巻末

所蔵情報

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