聞き書沖縄の食事

種類:

図書

責任表示:

「日本の食生活全集沖縄」編集委員会編 ; 伊敷静子 [ほか] 執筆

出版情報:

東京 : 農山漁村文化協会, 1988.4

著者名:

「日本の食生活全集沖縄」編集委員会 <DA02802466>

尚, 弘子(1932-) <DA02840691>

伊敷, 静子(1920-) <DA04919216>

安里, 千恵子(1943-) <DA18501549>

仲田, 芳枝(1928-) <DA1850155X>

与那覇, ハル(1928-) <DA18501560>

崎山, 文(1915-) <DA18501571>

白玉, 敬子(1956-) <DA18501582>

池宮, 照子(1954-) <DA18501593>

長嶺, 恵美子(1956-) <DA18501607>

勝連, 静子(1953-) <DA18501618>

上江洲, 菊子(1940-)

金城, 清郎(1934-)

新島, 正子(1916-) <DA06158391>

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シリーズ名:

日本の食生活全集 ; 47 <BN00388882>

ISBN:

9784540880070 [4540880071]    

注記:

編集委員会代表: 尚弘子
その他の執筆者: 安里千恵子, 仲田芳枝, 与那覇ハル, 崎山文, 白玉敬子, 池宮照子, 長嶺恵美子, 勝連静子