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日本食品大事典 = Encyclopedia of foods

種類:
図書
責任表示:
杉田浩一 [ほか] 編集
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 2003.2
著者名:
ISBN:
9784263704103 [426370410X]  CiNii Books  Calil
注記:
その他の編者: 田島眞, 平宏和, 安井明美
参考文献: p[735]-738
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講談社