京料理人、四百四十年の手間 : 「山ばな平八茶屋」の仕事
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 園部平八著
- 出版情報:
- 東京 : 岩波書店, 2019.1
- 著者名:
- 園部, 平八 (1948-) <DA19258694>
- ISBN:
- 9784000613163 [4000613162]
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