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美しいフランス菓子の教科書

種類:
図書
責任表示:
メラニー・デュピュイレシピ&解説 ; ピエール・ジャヴェル写真 ; ヤニス・ヴァルツィコス絵 ; アンヌ・カゾール技術説明 ; 河清美訳
出版情報:
東京 : パイインターナショナル, 2016.11
著者名:
ISBN:
9784756248091 [4756248098]  CiNii Books  Calil
注記:
菓子名索引: p7
材料索引: p287
主な参考文献: 巻末
所蔵情報
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