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果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック

種類:
図書
責任表示:
桜井芳人, 杉山直儀, 蔀花雄[ほか]共編
出版情報:
東京 : 養賢堂, 1968.4
著者名:
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付: 文献
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1 図書 果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック

桜井芳人ほか編

養賢堂
7 図書 蔬菜総論

杉山, 直儀

養賢堂
2 図書 果実蔬菜加工の実際

古市, 誠

養賢堂
8 図書 食品の加工と貯蔵

桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-)

光生館
3 図書 果実及蔬菜貯蔵の研究

松本, 熊市

養賢堂
9 図書 食品の加工と貯蔵

桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-)

光生館
4 図書 蔬菜のビタミン

杉山, 直儀

産業圖書
10 図書 蔬菜學汎論

杉山, 直儀

養賢堂
5 図書 蔬菜総論

杉山, 直儀

養賢堂
11 図書 園芸食品の流通・貯蔵・加工

樽谷, 隆之, 北川, 博敏

養賢堂
6 図書 蔬菜総論

杉山, 直儀

養賢堂
12 図書 蔬菜園芸講座

西村, 周一, 杉山, 直儀

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