著者典拠情報

著者標目形：
長谷川, 忠男(1931-)||ハセガワ, タダオ
属性：
Personal
日付：
1931
注記：
東京農業大学助教授,農学博士
編者:「食の原点」(第一出版)
著者典拠ID：
DA01311378


1.

図書
図書
1. 食の原点
越智猛夫,長谷川忠男編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1981.4
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. フローチャートによる食品科学実験
長谷川, 忠男(1931-)
出版情報: 東京 : 地人書館, 1979.4
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 酵素の利用
長谷川忠男〔等〕著
出版情報: 東京 : 地人書館, 1975
シリーズ名: 食品酵素高分子学概論 ; 下
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. 高分子の利用
長谷川忠男[ほか]著
出版情報: 東京 : 地人書館, 1975
シリーズ名: 食品酵素高分子学概論 ; 上
所蔵情報: 図書館
5.

図書
図書
5. その歴史と種類
John W.Parry著 ; 林淳三, 長谷川忠男翻訳
出版情報: 東京 : 建帛社, 1974.2
シリーズ名: スパイス ; 上
所蔵情報: 図書館
6.

図書
図書
6. スパイス
Parry, John W. ; 林, 淳三(1923-) ; 長谷川, 忠男(1931-)
出版情報: 東京 : 建帛社