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外食産業の時代

種類:
図書
責任表示:
茂木信太郎著
出版情報:
東京 : 農林統計協会, 2005.7
著者名:
茂木, 信太郎(1948-) <DA01145155>  
ISBN:
9784541032782 [4541032783]  CiNii Books  Calil
注記:
参考文献: 章末
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1 図書 外食産業テキストブック

茂木, 信太郎(1948-)

日経BP出版センター
7 図書 外食産業の経済学 : 伸びる業態・沈む業態

土井, 利雄(1929-)

ダイヤモンド社
2 図書 外食産業論 : 外食産業の競争と成長

岩淵, 道生

農林統計協会
8 図書 近代産業の時代

学校図書, 戸田, 貞三(1887-1955), 藤林, 敬三(1900-1962), 尾高, 朝雄(1899-1956)

学校図書
3 図書 外食産業の食材調達 : 外食産業・食品産業・食品卸業の実態

外食産業総合調査研究センター

外食産業総合調査研究センター
9 図書 外食産業統計資料集

外食産業総合調査研究センター

外食産業総合調査研究センター
4 図書 外食産業の経営展開と食材調達

小田, 勝己(1957-)

農林統計協会
10 図書 産業革命の時代

角山, 栄(1921-2014), 武居, 良明(1929-), 次田, 健作, 林, 達(1928-), 楠井, 敏朗(1932-), 有馬, &hellip;

同文舘出版
5 雑誌 季刊外食産業研究

外食産業総合調査研究センター

外食産業総合調査研究センター
11 図書 外食産業の現状と展望 : 変わりゆく食生活とその対応

外食産業問題研究会

地球社
6 図書 米国の外食産業 : 一千億ドル産業の現状と展望

日本経済新聞社

日本経済新聞社
12 図書 外食の未来をひらく低温管理 : 業務用給食(外食産業)における食品の低温管理

食品低温流通推進協議会

農林統計協会