著者典拠情報

著者標目形：
川上, 行蔵(1898-)||カワカミ, コウゾウ
属性：
Personal
日付：
1898
から見よ参照形：
川上, 行藏||カワカミ, コウゾウ
注記：
共立女子大教授,農博
著者典拠ID：
DA00938252


1.

図書
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1. 日本の食事文化
熊倉功夫責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.1
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第2巻
所蔵情報: 図書館
2.

図書
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2. 料理文献解題
川上行藏編著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1978.1
シリーズ名: シリーズ食文化の発見 ; 5
所蔵情報: 図書館
3.

図書
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3. 栄養学汎論. 改訂再版
川上行蔵編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1969.3
所蔵情報: 図書館
4.

図書
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4. 開拓民の榮養とリヂン態窒素
川上行藏著
出版情報: 東京 : 日本開拓協會, 1948.3
シリーズ名: 開拓パンフレット ; 第3輯
所蔵情報: 図書館