著者典拠情報

著者標目形：
奥村, 彪生(1937-)||オクムラ, アヤオ
属性：
Personal
場所：
和歌山県
日付：
1937
から見よ参照形：
Okumura, Ayao
注記：
伝承料理研究家
EDSRC:日本の正月料理 / 農文協編 ; 奥村彪生解説 (農山漁村文化協会, 2003.12)
著者典拠ID：
DA00689883


1.

図書
図書
1. 日本の正月料理
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.12
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 20
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 家庭の食事空間
山口昌伴責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.7
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第4巻
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 日本の食事文化
熊倉功夫責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.1
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第2巻
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. 麺、イモ、茶
NHK取材班 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1990.5
シリーズ名: 人間は何を食べてきたか ; アジア・太平洋編 上
所蔵情報: 図書館
5.

図書
図書
5. 論集東アジアの食事文化
石毛直道編
出版情報: 東京 : 平凡社, 1985.8
所蔵情報: 図書館