著者典拠情報

著者標目形：
山口, 貴久男 (1933-)||ヤマグチ, キクオ
属性：
Personal
日付：
1933
注記：
日本リサーチセンター総合研究所主任研究員
生活行動研究所所長
戦後にみる食の文化史(三嶺書房)
著者典拠ID：
DA00512680


1.

図書
図書
1. 食の情報化
井上忠司責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.4
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第5巻
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 環境調理学
木村修一, 山口貴久男, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.8
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 7
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 食のマーケティング : 変わる消費者嗜好
山口貴久男著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞社, 1981.3
シリーズ名: 日経流通ブックス
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. 予測日本の消費者 : その意識と購買パターンを探る
山口貴久男, 財津宏著
出版情報: 東京 : ダイヤモンド社, 1976.4
所蔵情報: 図書館
5.

図書
図書
5. 食生活革新産業
山口貴久男著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1973
シリーズ名: 未来産業 ; 15
所蔵情報: 図書館