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食品照射の化学 : 安全性評価のために

種類:
図書
責任表示:
P.S.Elias, A.J.Cohen編著 ; 林力丸, 斎藤和実訳
出版情報:
東京 : 学会出版センター, 1981.5
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1 図書 食品照射 : 食品の安全性の保持及び向上のための技術

World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations, 林, 徹(1950-)

光琳
7 図書 食べものが危ない : 遺伝子操作から放射線照射まで

サイバーX編集部

工学社
2 図書 食品の安全性評価

粟飯原, 景昭(1927-), 内山, 充(1930-)

学会出版センター
8 図書 食品への高圧利用

林, 力丸

さんえい出版
3 図書 食品の安全性評価

粟飯原景昭,内山充編著

学会出版センタ-
9 図書 食品の化学と機能

青柳, 康夫(1948-), 津田, 孝範(1963-), 伊澤, 華子

建帛社
4 図書 食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に

日本栄養食糧学会, 本間, 清一(1939-)

光生館
10 図書 食品と栄養の化学

横山, 正実(1905-)

三共出版
5 図書 バイオ食品の安全性 : FAO/WHOレポート : バイオテクノロジー応用食品の安全性評価のための戦略

World Health Organization, 岩崎, 泰介

建帛社
11 図書 食品と解毒の化学

小柳, 達男

共立出版
6 図書 安全性評価の基礎と実際

林, 裕造, 大澤, 仲昭

地人書館
12 図書 食品榮養價要覧

厚生省研究所国民栄養部研究会

第一出版