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ミルクを食べる肉を食べる : ブルガリア食文化ノート

種類:
図書
責任表示:
馬路泰藏, 馬路明子著
出版情報:
名古屋 : 風媒社, 2012.11
著者名:
ISBN:
9784833105583 [4833105586]  CiNii Books  Calil
注記:
特別寄稿 (ブルガリア語/英語 ペタル・ニコラエフ/アントアネタ・ニコラエヴァ) : p158-161
参考書・文献・ウェブサイトアドレス: p162-166
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1 図書 いのちを味わう : これからの食をみすえて

馬路, 泰蔵(1944-), 馬路, 明子(1946-)

風媒社
7 図書 アジアを食べる日本のネコ

上智大学世界食糧デーグループ・ペットフード班

梨の木舎
2 図書 床下からみた白川郷 : 焔硝生産と食文化から

馬路, 泰蔵(1944-), 馬路, 明子(1946-)

風媒社
8 図書 食べる話

松田, 哲夫(1947-)

あすなろ書房
3 図書 虫を食べる文化誌

梅谷, 献二(1931-)

創森社
9 図書 森を食べる植物 : 腐生植物の知られざる世界

塚谷, 裕一

岩波書店
4 図書 虫を食べる人びと

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平凡社
10 図書 細胞が自分を食べるオートファジーの謎

水島, 昇(1966-)

PHP研究所
5 図書 スズメバチを食べる : 昆虫食文化を訪ねて

松浦, 誠(1941-)

北海道大学図書刊行会
11 図書 食生活論

米川, 五郎(1928-), 馬路, 泰蔵(1944-)

有斐閣
6 図書 中国が2600億の卵を食べる日

黒井, 尚志(1952-)

家の光協会
12 図書 食生活論

米川, 五郎(1928-), 馬路, 泰蔵(1944-)

有斐閣