1.

図書
図書
1. みちのく農民譚 : 明治〜昭和の米・りんご
秋田義信編著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1990.8
シリーズ名: 常民叢書 ; 8
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 聞き書青森の食事
「日本の食生活全集青森」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 2
所蔵情報: 図書館
3.

図書
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3. 青森
森山泰太郎著
出版情報: 東京 : 第一法規出版, 1972.8
シリーズ名: 日本の民俗 ; 2
所蔵情報: 図書館, 研究室