1.

図書
図書
1. 魚料理のサイエンス
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 新潮社, 1995.8
シリーズ名: 新潮選書
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 魚の調理 : さかなの下ごしらえと鮮度の見分け方
水越庸夫著
出版情報: 東京 : 民衆社, 1986.2
シリーズ名: たのしい手づくり教室 : つくる・そだてる・考える ; 11
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 魚の調理
下田, 吉人(1897-) ; 松元, 文子(1906-) ; 元山, 正 ; 福場, 博保(1921-)
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973.5
シリーズ名: 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 ; 4
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. 四季のさかな
金田尚志著
出版情報: 東京 : 石崎書店, 1956.4
所蔵情報: 図書館
5.

図書
図書
5. 魚料理
主婦の友社
出版情報: 東京 : 主婦の友社, 1956
シリーズ名: 料理文庫
所蔵情報: 図書館
6.

図書
図書
6. 家庭料理魚篇
沢崎梅子著
出版情報: 東京 : 婦人之友社, 1955.12
所蔵情報: 図書館