1.

図書

図書
岡崎光子編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 1990.4
シリーズ名: 栄養・健康科学シリーズ
所蔵情報: 医学図書館
2.

図書

図書
「日本の食生活全集東京」編集委員会編 ; 渡辺善次郎 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 13
所蔵情報: 図書館