栄養管理 : 給食の合理的経営

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1 図書給食管理概論甲賀, 正亥(1911-) 光生館	7 電子ブック学校給食必携 : 栄養管理の理論と実践石松, 成子全国学校給食協会
2 図書給食献立教本甲賀, 正亥(1911-) 光生館	8 図書給食管理香川, 綾(1899-1997) 朝倉書店
3 図書集団給食便覧と献立甲賀, 正亥(1911-) 第一出版	9 電子ブック入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践西條豪メディカ出版
4 図書栄養士教本甲賀,正亥(1911〜 ), 山田,慎三光生館	10 図書高齢者の食と栄養管理渡辺, 孟(1926-), 日本栄養食糧学会, 武田, 英二(1948-), 奥田, 拓道(1936-) 建帛社
5 図書栄養士教本甲賀, 正亥(1911-), 山田, 慎三光生館	11 図書老年期の栄養指導と給食管理江沢, 郁子(1934-) 中央法規出版
6 図書最新廣瀬式養蠶法 : 養蠶業の合理的經營廣瀬, 次郎, 高瀬, 慶作育英館	12 電子ジャーナル日本給食経営管理学会誌 = The Journal of NIPPON Kyushoku-keieikanri-Gakkai