食品栄養辞典

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目次情報

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1 図書栄養・食品辞典有本, 邦太郎(1898-) 第一出版	7 図書オックスフォード食品・栄養学辞典 Bender, Arnold E. (Arnold Eric), Bender, David A., 五十嵐, 脩(1934-) 朝倉書店
2 図書食品と栄養の化学横山, 正実(1905-) 三共出版	8 図書明解栄養学事典石井, 節医歯薬出版
3 図書栄養・食糧用語集日本栄養食糧学会医歯薬出版	9 図書総合栄養学事典吉川, 春寿(1909-1981), 芦田, 淳(1914-) 同文書院
4 図書食品化学通論横山, 正実(1905-) 三共出版	10 図書総合栄養学事典吉川, 春寿(1909-1981), 芦田, 淳(1914-) 同文書院
5 図書食品・栄養実験書東北大学農学部生活科学科栄養科学研究室, 東北大学農学部生活科学科食糧科学研究室光生館	11 図書食品栄養学小柳, 達男南江堂
6 図書栄養学事典小池, 五郎(1919-), 福場, 博保(1921-) 朝倉書店	12 図書食品栄養学小柳, 達男南江堂