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食品学. 訂正再版

種類:
図書
責任表示:
山西貞編著
出版情報:
東京 : 光生館, 1969.4
著者名:
山西, 貞(1916-) <DA00582096>  
シリーズ名:
お茶の水女子大学家政学講座 ; 7 <BN00496331>
注記:
監修者:稲垣長典[ほか]
所蔵情報
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