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野菜の科学

種類:
図書
責任表示:
高宮和彦編
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1993.9
著者名:
高宮, 和彦(1931-) <DA00884867>  
シリーズ名:
シリーズ《食品の科学》 <BN03904172>
ISBN:
9784254430356 [4254430353]  CiNii Books  Calil
注記:
文献: 節末
執筆: 高宮和彦 ほか
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1 図書 蔬菜の科學

伊東, 秀夫

冨山房
7 図書 機能性野菜の科学 : 健康維持・病気予防に働く野菜の力

佐竹, 元吉

日刊工業新聞社
2 図書 救急小児科学

小宮, 和彦

中山書店
8 図書 酸素ラジカルと疾病

Das, Dipak Kumar, 1946-, Essman, Walter B., 高宮, 和彦(1931-)

建帛社
3 図書 原色施設野菜の生理障害と病害

高橋, 和彦, 西, 泰道

農山漁村文化協会
9 図書 蔬菜の害蟲

高橋, 獎

裳華房
4 図書 世界の野菜

Yamaguchi, Mas, 高橋, 和彦

養賢堂
10 図書 走の科学

古藤, 高良(1931-)

不昧堂出版
5 図書 趣味と科學蔬菜の研究

喜田, 茂一郎

地球出版
11 図書 食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物

伊東, 正(1937-), 小島, 道也

日本放送出版協会
6 図書 趣味と科學蔬菜の研究

喜田, 茂一郎

西ケ原刊行會
12 図書 野菜の日本史

青葉, 高(1916-)

八坂書房