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日本の食生活全集愛知編集委員会, 小野, 淳子(1934-), 星, 永俊(1931-), 笹野, 壽美(1939-), 鈴木, …
農山漁村文化協会
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竹内, 利美(1909-), 高橋, 都(1929-), 三崎, 一夫(1923-), 芳賀, 啓喜(1926-), 後藤, 典(1926-), 東海林, …
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集滋賀編集委員会, 橋本, 鉄男(1917-1996), 田辺, 愛子(1952-), 竹尾, 和子(1928-), …
農山漁村文化協会
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「日本の食生活全集長崎」編集委員会, 月川, 雅夫(1928-), 井上, 寿子(1918-), 片寄, 眞木子(1938-), 大坪, 藤代(1935-), 栗木, 千代香(1939-)
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集新潟編集委員会, 本間, 伸夫(1931-), 仲村, キヌ(1920-), 渡辺, 和子(1930-), …
農山漁村文化協会
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宮崎の自然と文化編集委員会
宮崎日日新聞社, 宮日カルチャセンター(発売)
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日本の食生活全集福岡編集委員会, 中村, 正夫(1923-), 長尾, トリ(1909-), 上蔀, 美由紀(1959-), …
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集静岡編集委員会, 大石, 貞男(1921-1997), 中田, 鈴子(1931-), 蒔田, 和子(1929-), 中村, 羊一郎(1943-)
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集岩手編集委員会, 古沢, 典夫(1928-), 及川, 桂子(1934-), 中村, エチ(1941-), 大森, 輝(1926-), 雨宮, 長昭(1927-)
農山漁村文化協会
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「日本の食生活全集沖縄」編集委員会, 尚, 弘子(1932-), 伊敷, 静子(1920-), 安里, …
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集埼玉編集委員会, 深井, 隆一(1929-), 五十嵐, 万里子(1925-), 小林, …
農山漁村文化協会
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