栄養学講座

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図書

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下田吉人, 島薗順雄編

出版情報:

東京 : 朝倉書店

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内容紹介

目次情報

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1 図書基礎栄養学下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-) 朝倉書店	7 図書基礎食品学芦田, 淳(1914-), 下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-) 朝倉書店
2 図書応用栄養学下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-) 朝倉書店	8 図書基礎栄養学下田, 吉人(1897-), 道, 喜美代, 井上, 五郎(1917-) 創元社
3 図書応用食品学下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-) 朝倉書店	9 図書栄養化学島薗, 順雄(1906-), 福場, 博保(1921-) 朝倉書店
4 図書栄養学史島薗, 順雄(1906-) 朝倉書店	10 図書病態栄養学講座和田, 武雄医歯薬出版
5 図書新調理科学講座下田, 吉人(1897-) 朝倉書店	11 図書都市生活と榮養下田, 吉人(1897-) 績文堂
6 図書調理科学講座下田, 吉人(1897〜 ) 朝倉書店	12 図書新栄養学講座小池, 五郎(1919-), 福場, 博保(1921-), 苫米地, 孝之助(1924-) 朝倉書店