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食の原点

種類:

図書

責任表示:

越智猛夫,長谷川忠男編

出版情報:

東京 : 第一出版, 1981.4

著者名:

ISBN:

9784804102047 [4804102043]

注記:

執筆:浅野勉ほか
各章末:参考文献

所蔵情報

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子書誌情報

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詳細

主題:	栄養; 食品
分類・件名:	NDC8 : 498.51 NDLC : PC25 NDLSH : 食品 NDLSH : 栄養
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクノゲンテン
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	オチ, タケオハセガワ, タダオ
言語:	日本語
形態:	364p ; 22cm
書誌ID:	BN0477153X

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