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食品の色. 改訂4版

種類:
図書
責任表示:
鎌田栄基, 片山脩共著
出版情報:
東京 : 光琳, 1977.12
著者名:
シリーズ名:
光琳全書 ; 1 <BN0106953X>
注記:
文献: 各章末
所蔵情報
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青柳, 康夫(1948-), 津田, 孝範(1963-), 伊澤, 華子

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