著者典拠情報

著者標目形：
片山, 脩||カタヤマ, オサム
属性：
Personal
場所：
神奈川県
日付：
1928
から見よ参照形：
片山, 脩(1928-)||カタヤマ, オサム
注記：
農林水産省食品総合研究所食品保全部長
EDSRC:食品の色 / 鎌田栄基,片山脩共著(光琳, 1977.12)奥付によりPLACE追加
著者典拠ID：
DA0563462X


1.

図書
図書
1. 食品の色. 改訂4版
鎌田栄基, 片山脩共著
出版情報: 東京 : 光琳, 1977.12
シリーズ名: 光琳全書 ; 1
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 食品の色. 3版(改訂新版)
鎌田栄基,片山脩共著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1972.4
シリーズ名: 光琳全書 ; 1
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 食品の色. 再版
鎌田栄基, 片山脩共著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1967.3
シリーズ名: 光琳全書 ; 1
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. 食品の色
鎌田栄基, 片山脩共著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1965.4
シリーズ名: 光琳全書 ; 1
所蔵情報: 図書館, 研究室