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品質保持と管理

種類:
図書
責任表示:
中村厚三 [ほか] 著
出版情報:
東京 : 光琳, 1988.10
著者名:
中村, 厚三(1936-) <DA02676317>  
シリーズ名:
食品工学基礎講座 ; 11 <BN02693264>
ISBN:
9784771288126 [4771288127]  CiNii Books  Calil
注記:
監修:矢野俊正, 桐栄良三
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12
 
1 図書 分別と精製

中村, 厚三(1936-)

光琳
7 図書 食品工業の抽出と蒸留

吉村, 健吉, 能勢, 繋三郎

光琳書院
2 図書 品質管理

三浦, 新(1910-)

日刊工業新聞社
8 図書 食品の品質測定

吉川, 誠次, 佐藤, 信(1927-1988)

光琳書院
3 図書 品質管理

十代田, 三知男

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9 図書 品質管理

朝香, 鉄一(1914-)

日本規格協会
4 図書 品質管理

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朝香, 鉄一(1914-)

日本規格協会
5 図書 切り花の日持ち技術 : 60品目の切り前と品質保持

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11 図書 品質管理

谷津, 進(1946-), 宮川, 雅巳(1957-)

朝倉書店
6 図書 農産物の品質保持基本データ集

田村, 一平, 流通システム研究センター

流通システム研究センター
12 図書 品質管理

森口, 繁一(1916-)

岩波書店