食品工学基礎講座

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種類:

図書

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矢野, 俊正 ; 桐栄, 良三(1922-)

出版情報:

東京 : 光琳, 1988.9-1992.4

著者名:

注記:

監修: 矢野俊正, 桐栄良三

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内容紹介

目次情報

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1 図書食品工学の基礎矢野, 俊正, 桐栄, 良三(1922-) 光琳	7 図書電気工学基礎講座朝倉書店
2 図書食品工学・生物化学工学 : 科学的・工学的ものの見方と考え方矢野, 俊正丸善	8 図書機械工学基礎講座理工学社
3 図書機械工学基礎講座朝倉書店	9 図書土木工学基礎講座朝倉書店
4 図書情報工学基礎講座長尾, 真(1936-), 淵, 一博(1936-) オーム社	10 図書電気・電子工学基礎講座滝, 保夫(1919-) 理工学社
5 図書理工学基礎講座朝倉書店	11 図書電気・電子工学基礎講座森北出版
6 図書工学基礎講座近藤, 次郎(1917-) 培風館	12 図書化学工学概論水科, 篤郎(1920-), 桐栄, 良三(1922-) 産業図書