つけ物通

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子書誌情報

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詳細

その他の標題:

つけ物風土記

主題:

分類・件名:

NDC8 : 596.3
NDLC : GB82
NDLSH : 食生活
NDLSH : 食物
NDLSH : 漬物

タイトルのヨミ、その他のヨミ:

ツケモノツウ

その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:

ツケモノフドキ

TTLL:

jpn

著者名ヨミ:

オガワ, トシオ

言語:

日本語

形態:

226, [53]p : 挿図 ; 22cm

目次情報:

四季漬物塩嘉言

書誌ID:

BN02502264

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1 図書漬け物の科学と健康辻, 啓介(1941-), 小池, 五郎(1919-) 漫画社	7 図書すし通永瀬, 牙之輔東京書房社
2 図書漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記小泉, 武夫(1943-) 講談社	8 図書そば通村瀬, 忠太郎(1859-1938) 東京書房社
3 図書漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く小泉, 武夫(1943-) 平凡社	9 図書とうふ通多田, 鉄之助東京書房社
4 図書うどん通長井, 恒(1924-) 東京書房社	10 図書食物諺集平野, 雅章(1931-) 東京書房社
5 図書餅博物誌古川, 瑞昌(1928-1977) 東京書房社	11 図書茶博物誌松下, 智(1930-) 東京書房社
6 電子ブック体がよろこぶお漬け物 : 乳酸発酵の力で、体の中から美しく井澤, 由美子誠文堂新光社	12 図書酒博物誌芝田, 喜三代(1912-1977) 東京書房社