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塩の百科

種類:
図書
責任表示:
平島裕正著
出版情報:
東京 : 東京書房社, 1982.10
著者名:
平島, 裕正(1928-) <DA03311561>  
シリーズ名:
日本の食文化大系 ; 11 <BN02499953>
注記:
底本: オリオン出版社(1969年)刊
解説 :平野雅章
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