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たべもの戦国史

種類:
図書
責任表示:
永山久夫著
出版情報:
東京 : 新人物往来社, 1977.6
著者名:
永山, 久夫(1934-) <DA01756669>  
注記:
たべもの戦国史年表: p207-221 主要参考文献: p222-224
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1 図書 たべもの江戸史

永山, 久夫(1934-)

新人物往来社
7 図書 「食」の近代史

大塚, 力

教育社
2 図書 もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ

永山, 久夫(1934-)

大陸書房
8 図書 日本食物史 : 食生活の歴史

樋口, 清之(1909-1997)

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3 図書 日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史

永山, 久夫(1934-), 食糧庁

中央通信社
9 図書 食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から

南, 直人 (1957-)

昭和堂
4 図書 たべもの日本史総覧

新人物往来社

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10 図書 たべもの

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光生館
5 図書 たべもの伝来史 : 縄文から現代まで

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柴田書店
11 図書 調理とたべもの

杉田, 浩一(1929-2003), 島田, 淳子(1933-), 石毛, 直道(1937-), 原田, 信男(1949-), 松下, 幸子(1925-), &hellip;

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
6 図書 たべもの文明考

大塚, 滋(1928-)

朝日新聞社
12 図書 日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史

永山, 久夫(1934-)

岐阜日日新聞社