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食品バイオテクノロジー : 酵素利用の現状と展望

種類:
図書
責任表示:
貝沼圭二編著 : 佐々木堯, 日高秀昌共同執筆
出版情報:
東京 : 明文書房, 1988.2
著者名:
ISBN:
9784839103170 [4839103178]  CiNii Books  Calil
注記:
執筆:佐々木堯, 日高秀昌
文献:章末
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