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小麦とその加工

種類:
図書
責任表示:
長尾精一著
出版情報:
東京 : 建帛社, 1984
著者名:
長尾, 精一(1935-) <DA02588311>  
シリーズ名:
最新食品加工講座 <BN00846295>
ISBN:
9784767960340 [4767960347]  CiNii Books  Calil
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1 図書 小麦・小麦粉の科学と商品知識

製粉振興会, 長尾, 精一(1935-)

製粉振興会
7 図書 各国の小麦

長尾, 精一(1935-)

輸入食糧協議会事務局
2 図書 小麦粉 : 原料とその加工品

日本麦類研究会

日本麦類研究会
8 図書 小麦の魅力

長尾, 精一(1935-)

輸入食糧協議会
3 図書 小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出

製粉振興会, 長尾, 精一 (1935-)

製粉振興会
9 図書 小麦の科学

長尾, 精一(1935-)

朝倉書店
4 図書 小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出

製粉振興会, 長尾, 精一(1935-)

製粉振興会
10 図書 世界の小麦の生産と品質

長尾, 精一(1935-)

輸入食糧協議会事務局
5 図書 小麦蛋白質 : その化学と加工技術

遠藤, 悦雄

食品研究社
11 図書 飼料小麦専門工場会20年史 : 専管ふすま20年の歩み

飼料小麦専門工場会

飼料小麦専門工場会
6 図書 小麦生産と製粉工業 : 日本における小農的農業と資本との関係

中島, 常雄

時潮社
12 図書 トコトンやさしい小麦粉の本

大楠, 秀樹

日刊工業新聞社