Blank Cover Image
このページのQRコード

調理科学事典

種類:
図書
責任表示:
河野友美[ほか]編集
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1975.6
著者名:
河野, 友美(1929-) <DA00561267>  
所蔵情報
Loading availability information
子書誌情報
Loading
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 料理の事典

河野, 友美(1929-)

医歯薬出版
7 図書 調理科学

高井, 富美子, 小瀬, 洋喜(1926-)

コロナ社
2 図書 理論と実際の調理学辞典

吉松, 藤子(1916-)

朝倉書店
8 図書 台所の理学

河野, 友美(1929-)

光生館
3 電子ブック 調理のポイント

河野, 友美(1929-)

全国学校給食協会
9 図書 現代数理科学事典

広中, 平祐(1931-)

丸善
4 図書 新・食品事典

河野, 友美(1929-)

真珠書院
10 図書 現代数理科学事典

広中, 平祐(1931-)

大阪書籍, 丸善 (発売)
5 図書 「食べ物」香り百科事典

日本香料協会

朝倉書店
11 図書 調理科学

浦上, 智子(1912-)

理工学社
6 図書 料理大事典

田村, 魚菜(1914-1991), 田村, 多鶴子

魚菜学園出版局
12 図書 調理科学

有本, 邦太郎(1898-)

光生館