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食品材料学

種類:
図書
責任表示:
谷口宏吉, 青木宏, 中野智夫著
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1977.4
著者名:
シリーズ名:
朝倉栄養学シリーズ <BN00440202>
ISBN:
9784254615111 [4254615116]  CiNii Books  Calil
注記:
参考図書: p207-208
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5 図書 日本食品事典

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