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技術

種類:
図書
責任表示:
渡辺篤二編
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 1987.7
著者名:
渡辺, 篤二(1917-) <DA00433904>  
シリーズ名:
21世紀を迎える日本の食品産業 ; 1 <BN01148476>
ISBN:
9784540870279 [4540870270]  CiNii Books  Calil
注記:
企画:食料・農業政策研究センター
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Smith, Allan K, Circle, Sidney J, 柴崎, 一雄, 渡辺, 篤二(1917-), 福島, 男児

建帛社
7 図書 食品学

渡辺, 篤二(1917-), 久保, 彰治

朝倉書店
2 図書 農産加工

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食品工業対策懇談会

地球出版
3 図書 農産食品の実際知識

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東洋経済新報社
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6 図書 麹と味噌

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光琳