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食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説

種類:
図書
責任表示:
ロバート・アー・サムソン[ほか]著 ; 宇田川俊一, 松田良夫監訳
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1984.3
著者名:
注記:
訳: 上田成一ほか
各章末: 参考文献 食品菌学に関する特選文献:p272-273
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