著者典拠情報

著者標目形：
宇田川, 俊一||ウダガワ, シュンイチ
属性：
Personal
注記：
国立衛生研究所衛生微生物部真菌室長
食品菌類ハンドブック (医歯薬出版, 1984)の監訳
著者典拠ID：
DA00209773


1.

図書
図書
1. 目で見る食品衛生検査法
春田三佐夫, 細貝祐太郎, 宇田川俊一編
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1989.6
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 生活と衛生微生物
春田三佐夫,宇田川俊一編
出版情報: 東京 : 南山堂, 1985.9
所蔵情報: 図書館
3.

図書
図書
3. 食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説
ロバート・アー・サムソン[ほか]著 ; 宇田川俊一, 松田良夫監訳
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1984.3
所蔵情報: 図書館
4.

図書
図書
4. カビの分離・培養と同定
David Malloch〔著〕 ; 宇田川俊一, 室井哲夫訳
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1983.5
所蔵情報: 図書館
5.

図書
図書
5. 菌類図鑑 (上 ; 下)
宇田川俊一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 講談社, 1978.3-1978.4
所蔵情報: 図書館, 研究室
6.

図書
図書
6. かびと食物
宇田川俊一, 鶴田理著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1975.12
シリーズ名: 食物科学選書
所蔵情報: 図書館, 医学図書館
7.

図書
図書
7. List of fungal products
by Shoji Shibata, Shinsaku Natori, Shun-Ichi Udagawa
出版情報: Tokyo : University of Tokyo Press, 1964
所蔵情報: 図書館, 医学図書館