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食品学. 改訂

種類:
図書
責任表示:
山西貞編著
出版情報:
東京 : 光生館, 1977.7
著者名:
山西, 貞(1916-) <DA00582096>  
シリーズ名:
お茶の水女子大学家政学講座 ; 7 <BN00496331>
ISBN:
9784332700081 [4332700082]  CiNii Books  Calil
注記:
監修者:稲垣長典等
所蔵情報
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