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「日本の食生活全集東京」編集委員会, 渡辺, 善次郎(1932-), 本橋, 到(1927-), 岡崎, …
農山漁村文化協会
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萩中, 美枝(1927-), 織田, ステノ, 畑井, 朝子(1936-), 浦川, タレ(1898-1991), 藤村, 久和(1940-), 金谷, フサ, 村木, 美幸(1959-), 古原, 敏弘(1952-)
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集青森編集委員会, 森山, 泰太郎(1915-2003), 高橋, みちよ(1926-), 村上, ウメ子(1936-), 西山, 和子(1935-), 小熊, 健(1936-), 上田, 節子(1932-)
農山漁村文化協会
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「日本の食生活全集愛媛」編集委員会, 森, 正史(1923-), 常磐井, 忠伽(1917-), 秋田, 忠俊(1924-), 山上, ユリ子(1936-), 薦田, 道子(1927-), 高岡, ミヱ子(1928-)
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集佐賀編集委員会, 原田, 角郎, 馬場, 春美(1940-), 辻, ふさ子(1920-), 山本, …
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集兵庫編集委員会, 和田, 邦平(1919-), 仙賀, 松雄(1923-), 森, 俊人(1933- 農学), …
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集埼玉編集委員会, 深井, 隆一(1929-), 五十嵐, 万里子(1925-), 小林, …
農山漁村文化協会
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高倉, 新一郎 (1902-1990)
第一法規出版
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日本の食生活全集千葉編集委員会, 高橋, 在久(1927-), 篠崎, 恵子(1932-), 黒川, 陽子(1932-), …
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集秋田編集委員会, 藤田, 秀司(1917-), 長崎, 京子(1930-), 成田, 玲子(1936-), 三浦, トシ(1924-)
農山漁村文化協会
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日本の食生活全集長野編集委員会, 向山, 雅重(1904-1990), 山田, 安子(1934-), 和木, …
農山漁村文化協会
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