食と微生物の事典
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 北本勝ひこ [ほか] 編集
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 2017.7
- 著者名:
北本, 勝ひこ <DA11526723> 春田, 伸 <DA18260453> 丸山, 潤一 <DA18895047> 後藤, 慶一 尾花, 望 齋藤, 勝晴 - ISBN:
- 9784254431216 [425443121X]
- 注記:
- その他の編集者: 春田伸, 丸山潤一, 後藤慶一, 尾花望, 齋藤勝晴
参考文献あり
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