食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 橋本直樹著
- 出版情報:
- 東京 : 勉誠出版, 2015.12
- 著者名:
- 橋本, 直樹 (1934-) <DA12812943>
- ISBN:
- 9784585230397 [4585230394]
- 注記:
- 参考資料: p322-325
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