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家庭料理の近代

種類:
図書
責任表示:
江原絢子著
出版情報:
東京 : 吉川弘文館, 2012.11
著者名:
江原, 絢子(1943-) <DA03312509>  
シリーズ名:
歴史文化ライブラリー ; 356 <BN15361347>
ISBN:
9784642057561 [4642057560]  CiNii Books  Calil
注記:
参考文献: p202-207
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12 図書 日本食物史

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 東四柳, 祥子(1977-)

吉川弘文館