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栄養とエピジェネティクス : 食による身体変化と生活習慣病の分子機構

種類:
図書
責任表示:
小川佳宏 [ほか] 共著
出版情報:
東京 : 建帛社, 2012.4
著者名:
小川, 佳宏(1962-) <DA15860589>
ネスレ栄養科学会議
加藤, 茂明 <DA08447141>
塩田, 邦郎 <DA06463147>
中尾, 光善 <DA17511092>
酒井, 寿郎 <DA17511070>
福岡, 秀興 <DA06945771>
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ISBN:
9784767961668 [4767961661]  CiNii Books  Calil
注記:
その他の著者: 加藤茂明, 塩田邦郎, 中尾光善, 酒井寿郎, 福岡秀興
監修: ネスレ栄養科学会議
文献: 各章末
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