岐阜大学図書館蔵書検索(OPAC)
講談社
木村, 修一(1929-), 吉田, 昭(1929-)
文永堂出版
國立栄養研究所國民栄養振興會
第一出版
東北大学農学部生活科学科栄養科学研究室, 東北大学農学部生活科学科食糧科学研究室
光生館
栗田, とよ
医歯薬出版
厚生省研究所国民栄養部研究会
栄養研究グループ
小柳, 達男
南江堂
山口, 和子(1929-)
建帛社