著者典拠情報

著者標目形：
小川, 宣子||オガワ, ノリコ
属性：
Personal
注記：
SRC:食生活論 / 福田靖子, 小川宣子編 ; 長島万弓 [ほか] 著 (朝倉書店, 2007.10) の奥付による
1974年, お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業
岐阜女子大学家政学部教授
学術博士
著者典拠ID：
DA16184729


1.

図書
図書
1. 基礎調理実習 : 食品・栄養・大量調理へのアプローチ
小川宣子編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2007.3
所蔵情報: 図書館
2.

図書
図書
2. 最新畜産学
水間豊 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1998.3
所蔵情報: 図書館