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中国

種類:
図書
責任表示:
周達生著
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 2004.1
著者名:
周, 達生(1931-) <DA01514295>  
シリーズ名:
世界の食文化 ; 2 <BA64137825>
ISBN:
9784540032219 [4540032216]  CiNii Books  Calil
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1 図書 中国食探検 : 食の文化人類学

周, 達生(1931-)

平凡社
7 図書 昆虫食先進国ニッポン

野中, 健一(1964-)

亜紀書房
2 図書 中国 : 北京&上海料理 : 中国美食便利通

広岡, 今日子

情報センター出版局
8 図書 民族動物学 : アジアのフィールドから

周, 達生(1931-)

東京大学出版会
3 図書 中国の食文化

周, 達生(1931-)

創元社
9 図書 食生活指針

国立健康・栄養研究所, 田中, 平三, 坂本, 元子(1934-)

第一出版
4 図書 調理とたべもの

杉田, 浩一(1929-2003), 島田, 淳子(1933-), 石毛, 直道(1937-), 原田, 信男(1949-), 松下, 幸子(1925-), &hellip;

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
10 図書 離乳の食文化 : アジア10か国からの調査報告

雪印乳業株式会社健康生活研究所, 和仁, 皓明(1931-)

中央法規出版
5 図書 中国民族誌 : 雲南からゴビへ

周, 達生(1931-)

日本放送出版協会
11 図書 聞き書島根の食事

日本の食生活全集島根編集委員会, 島田, 成矩(1931-), 橋本, マサヨ(1924-), 渡部, 晴基(1937-), &hellip;

農山漁村文化協会
6 図書 中国の衣と食

鶴藤, 鹿忠(1929-), 藤井, 昭(1934-), 松岡, 利夫(1914-1994), 島田, 成矩(1931-), 四宮, 守正(1905-)

明玄書房
12 図書 聞き書高知の食事

日本の食生活全集高知編集委員会, 松崎, 淳子(1926-), 関田, 和子(1928-), 坂本, 正夫(1933-), 中山, 進(1933-), 岡本, 健児(1920-), 前田, 和美(1931-)

農山漁村文化協会